提升食品安全監管能力的重要性與策略探討

【張國清在出席2025年全國食品安全宣傳週主場活動時強調 全面提升食品安全監管能力】9月11日訊，2025年全國食品安全宣傳週主場活動11日在京舉辦，中共中央政治局委員、國務院副總理張國清出席並講話。他強調，提升食品安全全鏈條監管能力，全力守護人民羣衆“舌尖上的安全”。張國清強調，要壓實全鏈條監管責任，推動食品安全監管從事後處置向事前預防延伸，加強食品生產、流通、儲存、消費各環節監管銜接，推動形成源頭可溯、過程可控、風險可防、責任可究的監管閉環。要加快建立穿透式監管體系，提高食品安全風險識別處置效能，強化一線監管力量，持續提升各級監管部門和監管人員的能力水平。要狠抓校園食品、網絡銷售食品等重點領域監管，嚴懲重處製售“三無”及劣質食品、非法添加、虛假宣傳等違法違規行爲。（新華社）