大宗食品抽檢合格率穩定提升，食品安全持續改善

【大宗食品抽檢合格率連續四年超99% 食品安全總體水平持續向好】3月14日訊，據國務院食安辦消息，2025年，全國米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品監督抽檢合格率99.37%，連續4年穩定在99%以上，食品安全總體水平持續向好。全國食品生產經營企業配備食品安全總監115.5萬名，配備食品安全員949.2萬名，規模以上食品企業覆蓋率達100%，實現責任到人到崗、風險精準防控。國務院食安辦持續推進學校“互聯網+明廚亮竈”建設，目前，全國中小學自營食堂“互聯網+明廚亮竈”覆蓋率達99%，校外供餐單位覆蓋率達100%，有力提升了校園食品安全治理效能。（央視新聞）