美國食品價格趨勢與能源成本影響分析

【美國食品行業協會：食品通脹短期回落 能源成本或再推價格上漲】4月10日訊，美國食品行業協會FMI就美國3月CPI數據發表評論。數據顯示，3月居家食品價格環比下降0.2%，過去12個月上漲1.9%。FMI稅務、貿易、可持續發展及政策發展副總裁Andy Harig聲明稱：“今日公佈的CPI數據顯示，食品雜貨通脹出現下降，這對消費者而言是一個利好消息。”“儘管數據令人鼓舞，但全球能源市場近期的不穩定正推高食品供應鏈各環節的生產成本，未來可能對食品雜貨價格形成上行壓力。燃料是食品體系各階段的重要投入……隨著能源價格上升，食品生產和配送的成本也隨之提高。即便在這一不確定環境下，消費者仍展現出韌性。”