茶飲品牌與植脂末市場動態分析

【茶飲品牌對植脂末的接受度在持續減少嗎？佳禾食品董祕回應】5月12日訊，在佳禾食品2025年度業績說明會上，有投資者提問：“下游茶飲品牌對於植脂末的接受度還在持續減少嗎？”對此，佳禾食品董事、副總經理、董事會祕書柳新仁回答：“公司粉末油脂（植脂末）業務的發展與當前茶飲行業的發展趨勢息息相關。茶飲門店總量已經觸及天花板，當前穩定在40萬家左右，2025年第四季度關店率有所上升，預計2026年整體門店數量持平。此外，2026年茶飲品牌普遍會佈局咖啡品類，佈局咖啡一方面可以補充早餐等茶飲經營的淡季時段、提高門店坪效，另一方面也可以豐富品類創新方向，未來茶飲和咖啡的品類邊界會越來越模糊。”（新京報）