【2026年度茅臺酒生產技術分析會召開】9月10日訊，9月9

【2026年度茅臺酒生產技術分析會召開】9月10日訊，9月9日，2026年度茅臺酒生產技術分析會在茅臺會議中心召開，全面分析總結2026年生產技術工作，運用科學方法和經驗成果，推動工藝標準不斷優化完善，指導後續生產技術工作順利開展。茅臺集團黨委書記、董事長陳華表示，要夯實支撐體系，積蓄釀造技藝傳承發揚的堅實後勁。生產工藝的探索是一項長期工程，茅臺酒釀造工藝的傳承發揚需要久久爲功，必須全方位做好支撐保障。要系統精準育才，厚植技術人才儲備厚度；要強化考覈激勵，激活技術隊伍內生動力；要搭建數據體系，築牢長期科研厚實底座。（貴州茅臺）