美國食品價格上漲趨勢分析

【美國燒烤產品大幅漲價 專家稱食品通脹情況可能進一步惡化】5月29日訊，儘管過去幾年食品價格已令人叫苦不迭，但種種跡象表明，未來的情況只會進一步惡化。據零售數據收集機構Spins的數據，凡是在“陣亡將士紀念日”週末舉辦過燒烤聚會的人，幾乎肯定都注意到了價格的上漲：牛肉熱狗價格同比飆升18.3%，新鮮牛肉末上漲近15%，蘇打飲料也漲了11.4%。就連燒烤醬的價格也出現了11.6%的漲幅。作爲美國最大的雜貨零售商，沃爾瑪公司首席財務官雷尼此前表示：“我們明顯感覺到，低收入消費者如今對預算更加精打細算，正努力應對某種程度的財務困境。”最新的CPI報告顯示，食品通脹的步伐正在加快。4月份的“居家食品”價格環比3月份上漲了0.7%，創下近四年來的最大單月漲幅。加州理工州立大學教授理查德·沃爾佩指出，上述0.7%的增長是由多種因素共同推動的。其中，歸因於伊朗戰事及霍爾木茲海峽關閉的那部分影響，僅僅屬於“短期衝擊”。他表示：“即便衝突在今天就得以化解，其後續影響仍將波及食品體系，並持續至夏末乃至秋季”；對於包括動物蛋白在內的某些特定產品而言，這種影響甚至可能延續至2027年。