日本香蕉供應鏈面臨挑戰的現狀

【受中東局勢波及，日本面臨香蕉短缺危機】6月2日訊，日本在香蕉上架零售貨架之前，需將其置於充盈著乙烯氣體的特定庫房內進行催熟。然而，對於一個原油進口依存度高達90%以上的經濟體而言，這種源自石腦油的催熟氣體目前正面臨供應枯竭的困境。去年，日本進口了約100萬噸香蕉，使之成爲該國最重要的日常生鮮主食之一。今年以來，日本的石腦油庫存已驟降四分之一；與此同時，霍爾木茲海峽的航運受阻仍在持續，導致全球五分之一的石油供應被切斷。日本香蕉進口協會祕書長Eiji Akashi表示，“香蕉價格或許會上漲，但我們正竭盡全力，力求避免出現供應短缺。”