雞蛋市場價格波動分析及影響因素探討

【產能去化兌現 蛋價梅雨季逆勢大漲】6月6日訊，與以往梅雨季因難以儲存，雞蛋價格下跌或低位震盪不同，今年蛋價逆勢上漲，上演“淡季不淡”行情。4月中旬以來，雞蛋期貨價格止跌反彈，主力2607合約一路衝高，6月4日最高觸及2024年7月下旬以來新高4485元/500千克；現貨市場回暖更爲明顯，最新的全國批發市場雞蛋均價也較4月9日漲超三成。業內人士認爲，本輪蛋價強勢上漲的背後是2025年行業虧損、產能去化、低庫存、節日備貨需求與市場資金博弈等因素共同作用的結果。短期來看，雞蛋市場供應偏緊的格局恐難完全扭轉，蛋價或維持高位運行，但需警惕高位波動風險的加大。（中證報）