芒果控看過來！85℃水果季推三款芒果蛋糕

【理財周刊記者顏瓊真報導】夏天到了，市面上已經看到愛文或金煌等品項的芒果上市，85℃仲夏水果季從6月12日推出3款芒果系列蛋糕，另還有一款飲料，可以讓你喝出16朵茉莉花香。

3款芒果系列蛋糕包括綿密滑順的「芒果甜心」、新鮮水果與芒果完美融合的「水果香芒」，還有適合多人共享的「盛夏光芒」，每一口咬下去層次感爆棚，酸甜兼具，讓人彷彿置身熱帶果園。

「盛夏光芒」6吋售價520元(奶蛋素)。以香草戚風蛋糕夾入芒果卡士達與芒果風味鮮奶油，外層鋪滿新鮮芒果果肉，一切開就香氣四溢、視覺系爆棚，入口即化的滑順口感搭配新鮮芒果果肉，每一口被濃郁的芒果香氣包圍，酸甜清爽又不膩口，是夏天最難以忘懷的果香系甜點。

「芒果甜心」切片蛋糕售價68元(奶蛋素)。蓬鬆的香草戚風蛋糕，搭配滑順濃郁的牛奶生乳餡與香醇鮮奶油，一層層堆疊出柔和甜香的口感，再鋪上金黃芒果果肉，小巧一片，是芒果控絕對不能錯過的甜點小確幸！

「水果香芒」切片蛋糕售價65元，夏日果香的層層交織，一口就愛上，香草戚風蛋糕為底，內餡層層堆疊熱帶芒果慕斯、香草白巧克力慕斯與滑順濃郁的芒果布蕾，交織出多層次的酸甜風味。清爽、甜而不膩，是這個夏天首推水果系選擇！

6/12日上市的飲料新品「七窨雪芽」大杯售價40元，採用海拔1000~1200公尺綠茶芽葉為茶坯，融合含苞未放的雙瓣茉莉花骨朵，每次一層茶一層花，層層堆疊靜置，鮮花吐香，茶葉吸香，中間再把茶胚和花攪拌通風繼續均勻吸香，最後揀去凋謝的花渣，再將茶胚烘乾，這樣算一窨，為了讓花香更加濃郁鮮靈，需要反覆更換新的茉莉花蕾進行七次窨制，窨制而成的茉莉花茶，將其命名為「七窨雪芽」。茶湯清爽不濁，有如16朵茉莉花在口中綻放的絕佳風味。